Resep tahu goreng crispy bumbu kuning adalah salah satu resep masakan tradisional (khas Indonesia) yang mudah untuk dibuat. Bahan dan bumbu yang dibutuhkan juga mudah untuk didapat.
Asal tahu saja, tahu goreng crispy bumbu kuning ini sangat cocok bila dihidangkan sebagai lauk atau bahan pelengkap untuk resep acar kuning sayur timun wortel buncis dan resep sapo tahu & jamur spesial bumbu sederhana.
Bahan:
1. 250 gram tahu putih, dikerat.
2. 50 mililiter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu kuning:
1. 4 siung bawang putih.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
3. Kunyit seukuran 1 ruas ibu jari.
4. 1 sendok teh biji ketumbar.
Cara membuat tahu goreng crispy bumbu kuning:
1. Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan.
2. Larutkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan dengan air putih.
3. Balur tahu yang tadi sudah dikerat dengan larutan bumbu kuning, biarkan sampai meresap (lebih kurang selama 20 menit).
4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
5. Goreng tahu sambil dibolak-balik sampai berwarna kuning kecokelatan dan matang, angkat, tiriskan.
6. Susun di wadah saji, tahu goreng crispy bumbu kuning siap dihidangkan. Gunakan juga makanan ini untuk lauk atau bahan pelengkap dari resep pepes teri basah pedas spesial dan resep tumis tauge jamur tiram bumbu pedas.
Tips:
1. Disarankan menggunakan jenis tahu putih.
2. Takaran air yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Adapun resep tahu goreng crispy bumbu kuning ini setara buat 8 porsi atau lebih.
Asal tahu saja, tahu goreng crispy bumbu kuning ini sangat cocok bila dihidangkan sebagai lauk atau bahan pelengkap untuk resep acar kuning sayur timun wortel buncis dan resep sapo tahu & jamur spesial bumbu sederhana.
Bahan:
1. 250 gram tahu putih, dikerat.
2. 50 mililiter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu kuning:
1. 4 siung bawang putih.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
3. Kunyit seukuran 1 ruas ibu jari.
4. 1 sendok teh biji ketumbar.
Cara membuat tahu goreng crispy bumbu kuning:
1. Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan.
2. Larutkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan dengan air putih.
3. Balur tahu yang tadi sudah dikerat dengan larutan bumbu kuning, biarkan sampai meresap (lebih kurang selama 20 menit).
4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
5. Goreng tahu sambil dibolak-balik sampai berwarna kuning kecokelatan dan matang, angkat, tiriskan.
6. Susun di wadah saji, tahu goreng crispy bumbu kuning siap dihidangkan. Gunakan juga makanan ini untuk lauk atau bahan pelengkap dari resep pepes teri basah pedas spesial dan resep tumis tauge jamur tiram bumbu pedas.
Tips:
1. Disarankan menggunakan jenis tahu putih.
2. Takaran air yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Adapun resep tahu goreng crispy bumbu kuning ini setara buat 8 porsi atau lebih.
0 comments