Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep kue basah. Salah satunya adalah Resep Membuat Cup Cake Cokelat Putih Telur. Bagi Anda pecinta makanan ringan, silahkan dicoba resep berikut ini dan semoga bermanfaat.
Cup Cake Cokelat Putih Telur - Resep dan Cara membuatnya
Bahan :
100 gram margarin
150 gram cokelat masak pekat, dipotong potong
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
150 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
100 gram gula pasir
Bahan Hiasan :
150 gram buttercream
50 gram kacang mede, disangrai, dicincang kasar
Cara Membuat Cup Cake Cokelat Putih Telur :
Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk hingga cokelat larut
Tuang ke atas campuran tepung terigu, susu, cokelat bubuk, dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran margarin sambil diaduk perlahan.
Tuang ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas.
Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit hingga matang.
Semprotkan buttercream dengan spuit bunga bagian di atas cake be. Taburkan kacang mede.
Sajikan untuk 15 buah
0 comments